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因为水果的呼吸代谢也要消耗部分水分，由于种种原因造成的水分蒸发，控制运输中水果失水的主要方法是：

（1）运输中减少空气在产品周围的流动。空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素，空气在水果表面流动得越快，蔬菜的失水速率敢越大，然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突，这就需要基本些折中的安排，如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。

（2）包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料与纸板和纤维板比较，前者允许水蒸气通过的比率比较低。但是只要有纸箱或纸袋包装，同无包装的散装商品比较，也能大减少失水量。因此，对于长途运输的商品一定要有合适的包装，以防止失水。

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（3）可以适当地加强运输中蔬菜的湿度控制。保证在水果运输中经常处于温度较高的环境中特别是在炎热天气的情况下，增江南沙食材配送，可以向运输中的水果上洒上一些水。

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**更加安全，我们食用的绿色蔬菜，不仅减少了环境污染的机会，更减少了患病的机会。其在生长过程中不含任何农1药、防腐剂、添加剂及化学品，因此也不会对环境造成危害。由于是在绿色的环境中长大的，南沙食材配送多少钱，自然也不会产生有害健康的物质。口味较好的两类蔬菜在口感上也有很大不同，许多**蔬菜由于是自然生长的，因此更具“生命力”，吃到嘴里也是脆而甜。

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由农田到餐桌的一条龙服务，新鲜时令，送到家，全程为您呵护这份新鲜。

要“缩短供应链”，首先要让顾客吃到zui新鲜、zui健康的蔬菜。本公司会在天亮前将菜品包装好，送往农场后，由员工将菜品直接送至您的家中。竭尽全力缩短蔬菜上市时间，避免影响蔬菜的新鲜和营养成分。每一筐我们采摘的蔬菜都有标签，标明采摘的品种、地块、时间，南沙食材配送服务，后期如果出现质量问题，可以快速追溯。

采购入库的菜品要经过：挑选-称量-包装-贴上机码-组装等程序，需要层层把关和严密保护，以确保新鲜到顾客手中。

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农产品流通中心规划

加强生鲜农产品配送整个供应链中食品安全生产的监控。

一、加强生鲜农产品配送链上游农产品生产基地的安全生产监管。

2.加强各大生鲜农产品批发市场的食品安全检验

3.加强所有大小超市、餐饮店、零售商在生鲜农产品配送末端的安全检查和监督

建立新型的农产品流通供应链，不断完善现有的部分农产品流通供应链。

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一、以外资企业为核心的供应链体系**以来，大量外资企业直接投资中国建设生产基地，引进优1质农产品品种，按照一定的技术操作规范，建立农产品加工企业，加工出的农产品全部返销国外。

2.以中外各类企业为核心的农产品供应链在农户和外国消费者的追问中，有中外各类企业，从事与农产品有关的业务，在农户力量薄弱的情况下，南沙食材配送哪里有，它们成了供应链的中流砥柱。我国农产品供应链建设的理想模式可以借鉴国外的经验。

加强农副产品流通过程中的信息平台建设并不断完善，zui大限度地实现信息透明。

因为在整个农产品供应链中，由于信息平台建设的缺陷，或者信息服务的不完善，等等造成了许多问题，其中zui主要的就是信息的不透明，使得整个供应链中，在这条链上的每个人只能看到这条链上某个环节的信息。而且看不到所有的信息。该平台若与 GIS、 RFID、 ERP等现代信息技术相结合，则可对整个供应链过程进行监控和定位。